1 يحميك ارتفاع معدل الكولسترول الجيد من مرض القلب. خرافة دقيقة بعض الشيء. صحيح أن العلماء اعتقدوا، منذ زمن، أن معدل الكولسترول الجيد يحمي القلب، إلا أن دراسة جديدة نُشرت في The Lancet أظهرت أن هذا الاعتقاد لا يصح في جميع...
• الخضار المورقة: بينت دراسة نُشرت عام 2006 في مجلة Neurology أن مَن يتناولون حصتين أو أكثر يوميًّا من الخضار، خصوصًا المورقة منها، يتمتعون بتركيز ذهني يتحلى به مَن يصغرونهم بخمس سنوات. لذلك لا تتردد في التهام طبق كبير من...
الهامبرغر علامَ تحصلين عندما تعدين قطع هامبرغر عادية؟ ثمة عوامل عدة علينا أخذها في الاعتبار عند تناول الهامبرغر: ما حجمها؟ أي نوع من اللحم تستعملين؟ وماذا تضيفين إليها؟ يتراوح وزن قطعة الهامبرغر عادة بين 170 غرامًا...
