المقادير:• كيس (566 غراماً) من خليط 15 نوعاً من الحبوب.• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.• بصلة صفراء كبيرة مفرومة.• 3 سوق كرفس مفرومة فرماً ناعماً.• 4 جزرات مقطعة إلى أرباع بالطول، ثم إلى شرائح.• قرنا فلفل أحمر حار منزوعا...
المقادير:• ملعقة صغيرة ونصف من زيت الزيتون.• نصف كوب من البصل المفروم.• كوب وربع كوب من مرق الدجاج قليل الصوديوم.• نصف ملعقة صغيرة من ورق الزعتر الجاف.• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.• ملح بحسب الرغبة.•...
المقادير- نصف كوب من الكينوا.- كوب من المياه.- نصف كوب من الكرز المنزوع البذرة، والمجفّف والمفروم.- علبتان (5،3 أونصات) من اللبن اليوناني الخالي من الدسم بطعم الكرز الأسود.- ربع كوب من اللوز المقطّع والمحمّص.الطريقة• اغسلي...
الدقة خليط شرق أوسطي من الجوزيات المحمصة، السمسم، والتوابل. تُقدم الخلطة مع زيت الزيتون. ويُعتبر الخبز المغمس بالدقة من المأكولات الشعبية في مصر، حيث تعد كل عائلة تقريباً خلطتها الخاص لتتلاءم مع ما تحب.بدأت الدقة تلقى...
