جريدة الجريدة الكويتية - author

اخترتُ ثلاث طرائق لتحضير صدور الدجاج وطريقتين لطبخها. يظنّ كثيرون أن الحصول على صدور غير جافة يتطلّب تسخين المقلاة وطبخ محتواها بسرعة. لكن هذه المعلومة غير صحيحة.استعملتُ صدور دجاج طازجة: دهنتُ شريحة باللبن العادي...

عادت السعرات الحرارية إلى الواجهة. وستسمع الكثير عنها. تفرض تنظيمات إدارة الأغذية والأدوية الأميركية الجديدة على سلاسل المطاعم والخدمات الغذائية في مختلف أنحاء الولايات المتحدة أن تضيف عدد السعرات الحرارية إلى...