الدهون المهدرجة ليست كلها مضرّة
ومن المعروف جيداً أن المعدلات العالية من الدهون المهدرجة المنتجة اصطناعياً في الطعام تؤدي إلى ارتفاع الكولسترول، مشاكل في القلب، سكتة دماغية، والداء السكري. كذلك ترتبط هذه الدهون بالعقم، مرض ألزهايمر، وبعض أنواع...
05-10-2015