«كان» تحذر من إضافة الهامبورغر وحبوب الإفطار إلى المواد التموينية

نبهت الحملة الوطنية للتوعية بمرض السرطان (كان) الى ما تم تداوله من أخبار في بعض وسائل الإعلام قبل فترة عن وجود توجّه لإضافة اللحوم المجمدة والهامبورغر وحبوب الإفطار (كورن فليكس) كمواد تموينية على البطاقات التموينية للمواطنين، مؤكدة أنه إن صح ذلك فلابد من مراجعة هذه الخطوة، لأنه ينتج عنها أضرار صحية بالغة على الإنسان.

وأشارت الحملة الى ضرورة الانتباه لهذا الأمر، خاصة في ظل التوجهات العالمية وتوصيات منظمة الصحة العالمية التي تدعو الى ضرورة التقليل من تناول اللحوم المصنعة والأطعمة المتضمنة مواد حافظة، لما لها من أضرار كبيرة على الصحة.

وأوضحت "كان" أن هذه النوعية من الأطعمة تعد من أهم مسببات الأمراض، ومن بينها السمنة، كما تعد أحد عوامل الخطورة المساهمة في حدوث الأمراض المسرطنة، لافتة الى أن هناك علاقة بين اللحوم الحمراء والمصنّعة ومرض سرطان القولون والمستقيم، حيث إن عمليات تصنيع اللحوم المصنعة تؤدي الى تكوّن المواد المسرطنة بها، مشددة على أهمية الحث على تجنب تناول اللحوم المصنعة والمدخنة والمعالجة بقدر الإمكان، وليس إضافتها الى المواد التموينية وإدخالها في جميع البيوت.

وأكدت حملة "كان" استعدادها التام للتعاون مع كل الجهات في الدولة وتقديم كل المعلومات والاستشارات التي تساهم في توفير غذاء صحي وسليم للمواطنين والمقيمين في الكويت، والمساهمة في اتباع أسلوب حياة صحي، ومن ثم المساهمة في الوقاية من الأمراض بشكل عام، والأمراض السرطانية بشكل خاص.