المغربي: 3 مليارات دولار حجم قطاع المطاعم في الكويت

أكد الخبير المتخصص في قطاع الضيافة الرئيس التنفيذي لشركة غانيجا لإدارة المطاعم م. نضال المغربي، أن قطاع المطاعم يعد من أفضل الاستثمارات لدى رجال الأعمال باعتباره يستحوذ على أكثر من مليوني دينار يومياً ينفقها المستهلكون على النوعيات المختلفة من تلك المطاعم، مشيرا إلى أن حجم قطاع المطاعم في الكويت بنهاية عام 2016 بلغ 3 مليارات دولار.

وقال المغربي في تصريح على هامش تكريم موظفي الشركة المتميزين بحضور ممثلي الإدارة العليا بالشركة، إن ما يعزز جاذبية قطاع المطاعم بالكويت ما ذكرته الدراسات المتخصصة من أن 10 في المئة من السكان يرتادون المطاعم بشكل يومي، كما أن القطاع يعد الأفضل خليجياً وعربياً.

وبين أن الشركة تستهدف زيادة الحصة السوقية للمطاعم التي تديرها عبر تقديم كل ما هو جديد ومبتكر لجذب المستهلكين إليها، من خلال الرؤية الجديدة خلال العام الحالي بإدراج قائمة أصناف جديدة ومتنوعة لمطاعمها، مؤمناً بنجاح رواجها لدى الجمهور، مستدركا "لكن الاهتمام بالعنصر البشري وتأهيله يمثل العمود الفقري لتحقيق أي تطور وإنجاز حقيقي على أرض الواقع".

وأوضح أن تكريم الموظفين في مجموعة "نارينج" و"يوجريل" و"رورشوكليت" وفق رؤية الشركة تهدف إلى دعمهم وتعزيز روح فريق العمل الواحد، مشيرا إلى أن التقدير يأتي تفعيلاً لدور العاملين في الشركة الذين حققوا انجازات ملموسة في الأعمال التي يقومون بها.

ولفت المغربي إلى ان الشركة تهدف الى السعي لأن تكون الوجهة المفضلة للمواطنين والمقيمين عبر بناء ثقافة مختلفة تراعي عادات وتقاليد كل الجنسيات التي تعيش على أرض الكويت، موضحا أن تعزيز هذا المفهوم يعد ركيزة أساسية تم بناؤها من خلال تطوير وتحفيز الموارد البشرية التي هي أساس توصيل رسالة الشركة لعملائها تقديراً لموظفيها المتميزين ورغبة منها في تعزيز إنتاجيتهم.

وبدورها، أكدت نائبة الرئيس التنفيذي بالشركة ماريا رسلان أن تحفيز العاملين وتشجيعهم أمر مهم للغاية لخلق الروح الابتكارية لدى العاملين، وتنفيذ استراتيجية الشركة الرامية إلى الاستحواذ على حصص سوقية متزايدة، خاصة أن المطاعم التي تديرها الشركة تقدم نوعية مختلفة من المنتجات التي تتفق وعادات المواطنين والمقيمين على حد سواء.