العنجري: 9 خبراء عالميين يحكّمون «هوريكا 2017»

بعد اكتمال عقد الشركات الراعية والمشاركة في معرض "هوريكا الكويت" في دورته الجديدة، التي ستنطلق خلال الفترة من 16 إلى 18 يناير 2017، كشفت المديرة العامة لشركة "ليدرز غروب" نبيلة العنجري، أن المعرض سيشهد تنظيم مجموعة كبيرة من مسابقات الطهي بمشاركة أكثر من 250 طاهياً من مختلف الفنادق والمطاعم الكبرى بالكويت ومنطقة الشرق الأوسط، تحت إشراف لجنة تحكيم عالمية تتكون من 9 خبراء تم اختيارهم من مختلف مدارس الطهي حول العالم، للارتقاء بمستوى معرض "هوريكا" والحفاظ على المكانة العالمية التي حققها خلال دوراته الماضية، وتعزيزالصورة الرائدة التي تحتلها الكويت في قطاع الضيافة.

وقالت العنجري، إن مسابقات الطهي تحظى بأهمية كبيرة للمتسابقين، حيث يسعى كل منهم إلى إظهار ريادة الفندق أوالمطعم، الذي يمثله، فضلاً عن حرص المتسابق على كشف ما يتميز به من إمكانيات فريدة في إعداد الأطباق المختلفة، بهدف تعزيز اسمه والارتقاء بمستواه، وفي الوقت ذاته تسهم المسابقة في ابتكار أطباق جديدة وطرق عرض جذابة، بما يعود بالنفع على الجمهور ويحافظ على المكانة المتميزة لقطاع الضيافة في الكويت.