إسماعيل: 15% نمو الإقبال على المطاعم في الكويت
كشف مدير مطعم قصر فخرالدين، وليد إسماعيل، عن نمو الإقبال على قطاع المطاعم خلال عام 2015، متوقعاً أن يرتفع هذا النمو خلال 2016 لأكثر من 15 في المئة، مشيرا إلى أن هناك العديد من الأسباب التي تدفع في هذا الاتجاه، منها ارتفاع مدخول الأفراد، محدودية مصادر الترفيه الأخرى بالكويت، وارتفاع عدد المطاعم، والإقبال المتواصل من الشباب الذين يفضلون المطاعم.
وعن الإقبال على مطعم فخرالدين، أكد إسماعيل أن المطعم استطاع الاستحواذ على حصة وشريحة متميزة من الزائرين، وخاصة أنه من المطاعم اللبنانية الرائدة في الكويت، حيث أسس عام 1997 لمؤسسه خالد المناور، ويُعرف باستضافة رواد المجتمع الكويتي وأبرز الشخصيات في الصالة الداخلية أو الخارجية.