كمال والموسى أمطرا البلدية بأسئلة عن «صالات مسالخ الذبح»

وجه عضوا المجلس البلدي د. حسن كمال وعلي الموسى وابلا من الأسئلة بخصوص الاشتراطات والمواصفات الخاصة بصالات مسالخ الذبح بالكويت.

وبينا أنه "من دوافع الحرص، فقد وضعت البلدية اشتراطات ومواصفات خاصة لصالات الذبح للحفاظ على الصحة العامة لمستهلكي اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك، ممثلة في اختيار المكان المناسب والحظائر الخاصة لاستقبال الحيوانات، ومن ثم الكشف عليها، وحظائر لعزل المريض والمشتبه به، وغيرها من الاحتياطات الوقائية، وحددت الأنظمة واللوائح أماكن الذبح وطريقتها واشتراطاتها".

واستفسرا قائلين: "تشترط المواصفات الخاصة لتصميم صالات الذبح بأن تنشأ صالات ذبح متخصصة ومنفصلة لذبح كل نوع من أنواع الحيوانات منفرداً، مع توافر الشروط الفنية والصحية، وهل تذبح الأنواع المختلفة كالأغنام والأبقار في صالة منفردة ومنفصلة لكل نوع في المسالخ المختلفة؟ مع ذكر التفاصيل لكل مسلخ في الكويت".