الياسين: «سطيحة» يطمح لانطلاقة نحو العالمية

يطمح رجل الاعمال الكويتي سعد احمد بزيع الياسين، الذي افتتح مطعم «سطيحة» في مجمع «نور الصالحية»، إلى افتتاح فروع في دول الخليج ومدن عالمية، كلندن ونيويورك ولوس أنجلس.

وقال الياسين، عقب افتتاحه الفرع الاول لـ«سطيحة»، ان المطعم الذي تم افتتاحه وتشغيله لا يقتصر على التواجد المحلي، بل يطمح ليكون انطلاقة للعالمية.

واضاف: «خروجا عن المألوف في إنشاء وإدارة المطاعم الشرقية واللبنانية خاصة، تم اختيار الشيف ضمن مسابقة أجريت في اكبر المطاعم في لبنان، حيث تم استئجار مطعم مجهز لمدة 3 أيام لإجراء الاختبارات»، مبينا ان لجنة التحكيم كانت أعلى مستوى من المهنية، حيث قامت باختيار الفائزين بالمسابقة.

واوضح ان اختيار اسم «سطيحة» جاء تناغما مع ما غنته المطربة اللبنانية فيروز، كما أن لهذا الاسم ذكريات عند جمهور كبير وجد في «سطيحة» شاعرية ورومانسية دون حدود أو عوائق وهواء طلقا، مضيفا ان المطعم يقع في قلب العاصمة بمجمع «نور الصالحية» بالدور الأخير مقابل اعرق المجمعات التجارية «مجمع الصالحية» على مساحة إجمالية تبلغ 1080 مترا مربعا.