«المحاسبة» اطلع على الإجراءات الصحية في مسالخ الدواجن بالجهراء

قامت بلدية الكويت بالتنسيق مع ممثلي ديوان المحاسبة بزيارة ميدانية مفاجئة لأحد مسالخ الدواجن بمحافظة الجهراء حيث اطلع ديوان المحاسبة على سلامة الإجراءات المتخذة من قبل البلدية في هذا الخصوص.

وتابعت الجولة كافة المراحل من الذبح حتى التعبئة مرورا بغرف التبريد والمختبرات الخاصة بفحص الدجاج.

وصرحت مديرة إدارة التنسيق عواطف المطرود بانه "بناء على توجيهات مدير عام البلدية المهندس احمد الصبيح وتعاون اجهزة البلدية المختصة وديوان المحاسبة بشأن توصيات الديوان الخاصة بالتدقيق البيئي على الاجراءات الخاصة بسلامة الدواجن المحلية من ميكروب السالمونيا، تم عقد عدة اجتماعات تنسيقية بين ممثلي ديوان المحاسبة – مراقبة متابعة الأداء والمختصين من بلدية الكويت للوقوف على الإجراءات التي تتخذها البلدية للحد من انتشار هذا الميكروب والسيطرة عليه وفقا للائحة المسالخ المعمول بها، وتأتي هذه الزيارة الميدانية للاطلاع على الاجراءات الصحية والفنية لسلامة الدواجن المذبوحة محليا وهذا يقتضي تضافر الجهات المعنية في هذا الخصوص".

وقالت مديرة ادارة فحص الأغذية ذكرى بهبهاني "ان مشروع مختبر البلدية المركزي لفحص وتحليل المواد الغذائية يعتبر حاليا في مراحل الانشاء النهائية وان دخوله في منظومة العملية الرقابية سوف يحدث نقلة نوعية في آلية وجودة العمل وذلك من خلال السرعة والدقة في ظهور فحص عينات المواد الغذائية ما ينعكس إيجابياُ على كل من التاجر المستهلك".

وشارك في هذه الزيارة الميدانية من ديوان المحاسبة محسن درويش ومن بلدية الكويت مديرة إدارة التنسيق المهندسة عواطف المطرود ومديرة إدارة فحص الأغذية المهندسة ذكرى سيد بهبهاني ومراقب مسالخ في فرع بلدية محافظة الأحمدي شهاب أحمد ومستشار قانوني محمد منير ومن العلاقات العامة محمد القلاف وأنور حميد.