«البلدية» تعاين مخازن «الجهراء» لفحص سلامة الأغذية

واصلت بلدية الكويت حملتها الموسعة لأخذ العينات العشوائية من المخازن الغذائية، فكانت محطتها الرابعة بمحافظة الجهراء بهدف التأكد من الالتزام بمعايير السلامة للمنتجات الغذائية واخضاعها للفحص الدوري وضمان صلاحية منتجاتها للاستهلاك الآدمي.

 وفي هذا الإطار نفذت مراقبة الأغذية والأسواق التابعة لإدارة التدقيق ومتابعة الخدمات بفرع بلدية المحافظة بالتعاون مع إدارة العلاقات العامة بالبلدية حملتها الميدانية على عدد من المخازن الغذائية في منطقة الصليبية، والتي أسفرت عن تحرير مخالفتين لتداول وبيع مواد غذائية منتهية الصلاحية واخرى لعدم مطابقتها للمواصفات وتم اتخاذ الإجراءات القانونية.

وكشف مراقب الأغذية والأسواق، رئيس فريق العمل، جزا الديحاني أن المفتشين رصدوا خلال الحملة عددا من المخالفات الجسيمة، منها وجود مواد غذائية منتهية الصلاحية بأحد المخازن منذ الأول من يناير الجاري، وهي عبارة عن 10 كلغ من لحوم الأبقار الخالية من العظم، إلى جانب 3 عبوات من الآيس كريم حجم الواحدة 5000 ميللتر غير مطابقة للمواصفات بعدم وجود تاريخي الإنتاج والصلاحية عليها، لافتاً إلى أنه تم إتلافها وتحرير المخالفات بذلك، مع أخذ التعهدات للالتزام بأنظمة البلدية ولوائحها.

وأكد الديحاني، في تصريح صحافي، أهمية تفعيل الدور الرقابي من خلال تكثيف الجولات الميدانية التي ينفذها مفتشو المراقبة سواء على المحلات أو المخازن الغذائية، مبيناً أن تلك الجولات الميدانية تعزز عمليات الرقابة على المواد الغذائية، إلى جانب إخضاعها للفحص المخبري من خلال أخذ العينات العشوائية بصفة دورية حرصاً على صحة المستهلكين.

وقال الديحاني إن فريق المفتشين جال على عدد من المخازن الغذائية بمنطقة الصليبية، حيث تم أخذ عينات عشوائية من اللحوم والدجاج والآيس كريم ووضعها في الصندوق المخصص ice box ونقلها إلى المختبرات الصحية بسيارة البلدية، لفحصها كيميائياً وبكترولوجياً، مع إرفاق استمارة إرسال العينات مبينا بها رقم ونوع العينة وتاريخا الإنتاج والصلاحية.

 وأشار إلى أن النتائج المخبرية ستظهر خلال أقل من أسبوع وعلى ضوئها سيتم اتخاذ جميع الإجراءات اللازمة، لافتاً إلى أن عملية أخذ العينات العشوائية من المواد الغذائية تتم بصفة دورية ومفاجئة من مختلف الأصناف الغذائية، بهدف التأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية الكويتية، وتطبيق الاشتراطات الصحية في المخازن والمؤسسات الغذائية التي تعتبر أحد المصادر الرئيسية لتداول المواد الغذائية في الأسواق والمراكز الغذائية.