حمص بالطحينة
نشر
في 13-07-2013 | 00:01
آخر
تحديث 13-07-2013 | 00:01
الطريقة
-1 اخلطي الثوم والملح والكمون ومعجون الفلفل والطحينة وعصير الليمون، ثم قلبي الخليط حتى يتجانس. -2 اهرسي الحمص المسلوق جيداً، ثم أضيفيه إلى الخليط وقلبي المقادير.-3 في طبق التقديم، ضعي خليط الحمص والطحينة، ثم أضيفي زيت الزيتون وزيني الطبق بالبقدونس المفروم وقليل من الحمص المسلوق غير المهروس.
