«الأبحاث»: 70 % نسبة البدانة لدى الذكور في الكويت و75 عند الإناث

اعلنت الباحثة العلمية في ادارة موارد الغذاء في معهد الكويت للابحاث العلمية د. سعاد الحوطي انتهاء دائرة التكنولوجيا الحيوية في المعهد من تنفيذ مشروع المسح التغذوي الوطني في الكويت بالتعاون مع ادارة التغذية والاطعام في وزارة الصحة.

وقالت الحوطي لـ"كونا" أمس ان هذا المشروع هو اول مسح وطني شامل لتقييم النظام والمتناول الغذائي للمواطنين، مبينة ان فريق عمل المشروع تم تشكيله من باحثين لهم خبرات متنوعة في التغذية والكيمياء الحيوية وصحة الام والطفل والسلوك الصحي والاحصاء وعلم الاوبئة من مؤسسات وطنية وعالمية عدة.

واوضحت ان الهدف من المشروع هو تقييم الحالة التغذوية للمواطنين بناء على المقاييس الجسمانية والمقاييس الحيوية الكيميائية وتحديد المخاطر ثم الربط بينها وبين انتشار بعض الامراض المزمنة المنتشرة في البلاد.

وقالت الحوطي ان نتائج الدراسة على هذه الاسر بينت ان نسبة البدانة وزيادة الوزن للاطفال والشباب بلغت حوالي 35 في المئة للذكور و28 في المئة للاناث بينما نسبة انتشارها عند البالغين تقارب 70 في المئة للذكور و75 في المئة للاناث، مضيفة ان نسبة الذين يعانون داء السكري بلغ حوالي 15 في المئة وان معدل انتشاره عند الاناث اعلى قليلا من الذكور ويزيد نسبة انتشاره عند الجنسين مع التقدم في العمر من 50 عاما فأكثر بنسبة 50 في المئة.

وذكرت ان اكثر من 22 في المئة من الذكور و27 في المئة من الاناث يعانون متلازمة التمثيل الغذائي ويعاني اكثر من 33 في المئة مستويات مرتفعة من الكوليسترول بالدم حيث بلغت اعلى نسبة انتشار 60 في المئة عند الاناث البالغات من العمر 50 عاما فأكثر.

ولفتت إلى ان اجمالي من يعانون ارتفاعا في ضغط الدم من المشاركين في الدراسة بلغ 26 في المئة وارتفع هذا المعدل مع التقدم في العمر حيث بلغ 60 في المئة عند البالغين من العمر 50 عاما فأكثر بدون وجود اي فروق ملحوظة بين الجنسين حيث كانت معظم درجة الاصابة من الدرجة الاولى وكانت معدلات الذكور اعلى من الاناث لجميع الفئات العمرية.

وعن فقر الدم (الانيميا) عند الاناث ذكرت أن معدل الانتشار كان 28 في المئة للفئة العمرية من 20 الى 49 عاما و23 في المئة للفئة العمرية من 50 عاما فأكثر اما بالنسبة لفقر الدم الناتج عن نقص الحديد فكانت اكثر نسبة انتشار بمعدل 16 في المئة عند الاناث للفئة العمرية من 20 الى 49 عاما تليها الفئة العمرية من 50 عاما فأكثر بنسبة 9 في المئة.

وأوضحت الحوطي ان نتائج الدراسة اثبتت الافراط في الكميات المستهلكة من الطعام بين المواطنين الكويتيين واستهلاكهم للبروتينات والدهون والكربوهيدرات يقع ضمن احتياجات الفئات العمرية المختلفة، مبينة ان الذكور تميزوا بزيادة في كمية الغذاء المستهلك مقارنة بالاناث.

وافادت بأن المتناول الغذائي من الالياف الغذائية والاحماض الدهنية (اوميغا 6 و3) عند اكثر من ثلثي المواطنين اقل من الاحتياجات المرجعية لجميع الفئات العمرية في كلا الجنسين كما ان هناك انخفاضا حادا في تناول فيتامين "د" و"هـ" و"أ" و"ج" عند كلا الجنسين اضافة الى نقص في مركبات فيتامين "ب".

واكدت ان المتناول الغذائي الكويتي يفتقر الى العناصر الضرورية لبناء العظام والدم والصحة العامة وانتشار واسع لزيادة الوزن والسمنة والسكري وارتفاع الكوليسترول الكلي بالدم وارتفاع ضغط الدم والانيميا الناتجة عن نقص الحديد، مشددة على ضرورة تحسين نوعية النظام الغذائي الكويتي ليتماشى مع الارشادات الغذائية للوصول الى صحة افضل للمواطنين.

وقالت الحوطي ان نمط تغذية الاطفال في الكويت مقبول الى حد ما، مؤكدة اهمية زيادة الفترة الزمنية للرضاعة الطبيعية اكثر من اربعة اشهر واستخدام الحليب البقري الكامل الدسم كغذاء تكميلي للرضاعة الطبيعية واعطاء الاغذية المكملة للرضاعة الطبيعية بعد مضي ستة اشهر.

واضافت ان نتائج هذه الدراسة الدالة على ارتفاع معدلات انتشار المشاكل التغذوية الصحية تتفق مع نتائج برنامج الكويت السنوي للترصد التغذوي التابع لوزارة الصحة وبعض الدراسات الوطنية الاخرى ويمكن الاستناد إليها مستقبلا كأساس لمراقبة التغذية والحالة الصحية ورصد التغيرات في نظام التغذية في البلاد وتقييم التدخلات المتعلقة بالتغذية ورسم سياسة مستقبلية سليمة للتغذية وتوفير طعام صحيح.