الزعفران... فوائده كثيرة

بحسب الأساطير الإغريقية، كان الإله زفس يدعو أصدقاءه إلى جلسات يتناولون فيها الزعفران، وبالتالي يتعزّز شعورهم بالنصر وتزيد رغباتهم الجنسية. غير أن خصائص هذه العشبة لا تنحصر بمنح الناس شعوراً بالسعادة.

ما زال الزعفران، نوع البهارات الأبهظ ثمناً في العالم، يحيّر الباحثين في ما يتعلق بمكان نشأته، فوائده المرطبة، المنشّطة، التي تشعر المرء بالسعادة وتخفف من الاكتئاب.

يخفِّف من أوجاع اللثّة لدى الأطفال

يساعد فرك اللثة أو تدليكها بنقوع الزعفران في التخفيف من الآلام المرتبطة بنمو الأسنان والتهاب اللثة، خصوصاً لدى المواليد الجدد. ومنذ أن اكتُشفت هذه الميزة في الزعفران، ابتكر الباحثون «جيل» للثّة وقد أصبح الآن علاجاً معروفاً باسم Delabarre.

يُنصح به في حال المعاناة من تقلّصات

الزعفران عشبة تقاوم التقلصات وتخفف من الألم. كان الأطباء سابقاً، ينصحون به لمعالجة التقلّصات في البطن، أو للتخفيف من آلام الدورة الشهرية وآلام عضلية.

يحفّز الرغبة الجنسية

الزعفران عشبة مطيبة ومنشّطة توقظ الحواس. هذا إلى أنه يحفّز الدورة الدموية ويسمح بتحمية العضلات وزيادة الأحاسيس. فضلاً عن ذلك، يساهم في تحريك ألياف الرحم. صحيح أن هذه الأمور تجعل الناس يقدمون على استهلاك الزعفران بكثرة إلا أن عليهم أن يحترسوا في الوقت عينه من آثاره الجانبية ومنها النزف.

مضاد طبيعي للاكتئاب

يريح الزعفران الأعصاب، يمنح المرء شعوراً بالسعادة، يساعد في النوم بشكل أفضل، يخفف من القلق، ميزات كثيرة أجمعت الدراسات العلمية على صحتها. كذلك قامت شركات الأدوية بمقارنة الزعفران بمركب الفليوكسيتين Fluoxitine الموجود في عقار بروزاك Prozac وتوصلت إلى خلاصة مفادها أن الزعفران له تأثير مشابه لتأثير عقار بروزاك على صعيد الاكتئاب المعتدل. فضلاً عن ذلك تبين أيضاً أن للزعفران فاعلية كبيرة على صعيد مقاومة البكتيريا.

هل تعلم؟

يخطئ الناس بين الزعفران وأنواع أخرى من الأعشاب.

من بين هذه الأعشاب الكوركوما، السورنجان وغيرها. لراحة البال يفضَّل شراء الزعفران على شكل عشبة وليس بودرة.

انتبهوا للجرعات

- 0.10 غرامات = 30 مدقّة (وزيم: عضو التأنيث في الزهرة).

- غرام واحد: 300 مدقة (جرعة سامة).

- 20 غراماً = 6 آلاف مدقّة (جرعة قاتلة).

كيف تحضّرين علاجاً مضاداً للاكتئاب؟

أمزجي نصف كوب من عصير الجزر، نصف كوب من عصير الليمون، حبة كيوي، حبة بطاطا حلوة (مطهية مسبقاً)، 5 مدقات من الزعفران، قبضة من الزنجبيل، ملعقة كبيرة من حليب جوز الهند. إشربي هذا الخليط طازجاً مع ساق صغيرة من الكرفس.

قل لي...

1. هل من حالات يُمنع فيها تناول الزعفران؟

نعم، النساء الحوامل أو الأمهات المرضعات.

2. هل من تأثيرات غير مرغوب فيها للزعفران؟

إذا تناول المرء أكثر من غرام من الزعفران، يرجَّح أن يعاني من حالات قيء أو غثيان.

أما إذا تناول أكثر من 20 غراماً، تعتبر هذه جرعة قاتلة.