هرمكَ الغذائي

يحتوي الهرم الغذائي على المجموعات الغذائية الخمس الرئيسية التي يجب على أي فرد الالتزام بها. هذا الهرم بمثابة مرشد يدلنا على الكميات الغذائية الصحية التي يجب تناولها وهذه المجموعات تمد الجسم بالمواد الغذائية اللازمة لبناء الجسم ونمّوه ولا تحل أي مجموعة منها محل الأخرى، لان لكل منها فائدة مختلفة. تتكون هذه المجموعات الخمس من: اللحوم والطيور والأسماك. الألبان والزبادي والجبن. الخضار. الفاكهة. الخبز والحبوب والرز والمعكرونة.

تحتل الدهون والزيوت والحلوى قمة الهرم. ينصح خبراء التغذية باستخدام أطعمة هذه المجموعة بحذر شديد وعلى نحو مقتصد وتتمثل في الأطعمة الآتية: التوابل، الزيوت، الكريمة، الزبدة، السمن النباتي، السكريات، المياه الغازية. وهي تمد الجسم بسعرات حرارية أكثر من المواد المغذية. وتعتبر مجموعة اللحوم والألبان مصدر البروتينات والكالسيوم والحديد والزنك. أمّا بالنسبة إلى المجموعة النباتية التي تشتمل على الخضار والفاكهة فهي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف. كما تشمل قاعدة الهرم مجموعة الخبز والحبوب والرزّ والمعكرونة وتمد الجسم بما يحتاجه من البروتينات والمواد الكربوهيدراتية.