سلطة الدجاج والخضار

نشر في 14-09-2007 | 00:00

المقادير الكمية صدر دجاج خالي من العظم عدد4 فليفلة حمراء مقطعة عدد 1 خيار مقطع مكعبات عدد1 خيار مقشر ومقطع شرائح طويلة عدد2 جزر مقشر ومقطع شرائح طويلة عدد2 بصل مقطع شرائح طويلة عدد1 خل ربع فنجان قهوة عصير الحامض ربع فنجان قهوة زيت زيتون ربع فنجان قهوة ملح/ بهار أسود بحسب الرغبة التحضير 1....

المقادير الكمية

صدر دجاج خالي من العظم عدد4

فليفلة حمراء مقطعة عدد 1

خيار مقطع مكعبات عدد1

خيار مقشر ومقطع شرائح طويلة عدد2

جزر مقشر ومقطع شرائح طويلة عدد2

بصل مقطع شرائح طويلة عدد1

خل ربع فنجان قهوة

عصير الحامض ربع فنجان قهوة

زيت زيتون ربع فنجان قهوة

ملح/ بهار أسود بحسب الرغبة

التحضير

1. قطّعي الدجاج شرائح طويلة.

2. ضعي الدجاج على الشواية حتى ينضج.

3. أمزجي الخل وعصير الحامض وزيت الزيتون مع البهار والملح.

4. ضعي قليلاً من زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي اليها الخضار واتركيها على النار لدقيقة.