الحرارة تضرّ نباتات القهوة

نشر في 18-02-2026

كيف يؤثر التغيُّر المناخي على زراعة القهوة وبيعها؟ في ضوء دراسة جديدة، حذرت المنظمة الأميركية غير الربحية «كلايمت سنترال» من عواقب محتملة لزيادة أيام الحر على محاصيل القهوة في المناطق الاستوائية، مشيرة إلى أن الظواهر الجوية المتطرفة في مناطق زراعة القهوة أسهمت على الأرجح في قفزات أسعار القهوة عالمياً خلال السنوات الماضية.

وقالت «كلايمت سنترال»، في دراسة نشرتها "د ب أ"، أمس، إن مناطق الزراعة شهدت في السنوات الأخيرة، بسبب التغيّر المناخي، زيادة في الأيام التي تسجل درجات حرارة قصوى يمكن أن تضر بنباتات قهوة «أرابيكا».