الشمندر «صديق» لأصحاب الضغط العالي

لأعوام طويلة، أوصى الأطباء بتناول الخضراوات والفواكه كوسيلة طبيعية لدعم صحة القلب والتحكم في ضغط الدم. إلا أن دراسات حديثة بدأت تُبرز الشمندر (البنجر) كخضار جذري بسيط لكنه فعّال بشكل خاص في مواجهة ارتفاع ضغط الدم، بفضل محتواه الغني بالنترات الغذائية.

وقالت «العربية. نت»، في تقرير نشرته اليوم، إن ارتفاع ضغط الدم يُعرف بـ «القاتل الصامت»، إذ يُصيب ملايين الأشخاص حول العالم دون ظهور أعراض واضحة. إهمال علاجه قد يقود إلى أزمات قلبية وسكتات دماغية وتلف في الكلى. وهنا يظهر دور التغييرات في نمط الحياة، وعلى رأسها النظام الغذائي، كوسيلة مساعدة بجانب العلاج الطبي.

وأثبتت دراسة أجرتها جامعة إكستر البريطانية أن تناول عصير الشمندر مرتين يومياً لمدة أسبوعين ساهم في خفض ضغط الدم لدى كبار السن تحديداً.