سلطة المعكرونة في قالب
عدد الحصص: 16.وقت التحضير: 20 دقيقة.الوقت الإجمالي: 20 دقيقة، فضلاً عن وقت التحضير.ملاحظة: يمكنك إعدادها قبل يومين، إن رغبت في ذلك.المقادير:- 226 غراماً من المعكرونة الصغيرة الأنبوبية الشكل المعكوفة، مطهوة ومصفاة.- كوب من الكرفس أو الخيار المقطع.- نصف كوب من الفليفلة الخضراء.- نصف كوب من الفجل المقطع.- ملعقتان كبيرتان من البصل الحلو المقطع.- نصف ملعقة صغيرة من الملح.- علبة (226 غراماً) من الكريما الطرية القليلة الدسم.- ربع كوب من المايونيز القليل الدسم.- ربع كوب من المخللات.- ملعقة كبيرة من الخردل.- أوراق خس وقليل من الفجل للزينة.الطريقة:-1 في وعاء كبير، اخلطي المكونات الستة الأولى وضعيها جانباً.-2 في وعاء آخر، أخلطي الكريما الطرية إلى أن تصبح لينة، أضيفي إليها المايونيز، المخللات، والخردل.-3 أضيفي إلى الخليط مزيج المعكرونة.-4 اضعطي السلطة في ست قوالب صغيرة مستديرة، بعد أن تكوني قد طليتها برذاذ الطهو.-5 اتركي السلطة في البراد طوال الليل.-6 قبل التقديم، ضعي أوراق الخس فوقها واقلبيها وأنزليها في طبق التقديم، ثم زينيها بالفجل.• لكل حصة: 109 سعرات حرارية (35% من الدهن)، 4 غرامات من الدهن (2 غرام من الدهون المشبعة)، 14 غراماً من النشويات، 3 غرامات من البروتين، 195 مليغراماً من الصوديوم، 12 مليغراماً من الكولسترول، و1 غرام من الألياف.
توابل - Cooking
سلطة معكرونة مميزة
30-08-2014