الشيف داليا شبانة: أمزج الأطباق الصينية بالمطبخ الشرقي

{مطبخ داليا} هو اسم صفحتها على موقع التواصل الاجتماعي {فيسبوك}، التي استطاعت من خلالها أن تجمع عشرات الآلاف من جميع أنحاء العالم لمتابعة جديدها من أطباق شهية. وظلت تطوِّر من أدائها بالبحث والتجريب في عالم الطهو، ومن أهم ثمار نجاحها إصدار أول مجلة إلكترونية خاصة بالطهو وتصوير الطعام {حبهان ومستكة}، شارك فيها مشاهير فن الطبخ مثل غادة التلي وسلمى سليمان وغيرهما.

تقول داليا لـ{الجريدة}: {أبحث دائماً عن أطباق ذات مكونات مفيدة صحياً، لذا أعشق المطبخ الصيني الذي يعتمد على الخضار والزيوت، ولكن لا أفضل تطبيق الأطباق الصينية على حالها، بل أمزج أسلوب الطعام الصيني مع المطبخ الشرقي الذي يعد الأقرب إليه}.