«ستاربكس» تطرح مشروبها الجديد ومعه الآلة المصنعة له!

اختبرت ستاربكس مشروباتها الغازية (الصودا) المصنعة باليد في أوستن وأتلانتا لأشهر قليلة  فقط حتى الآن، ولكنها قررت اختبار الآلة التي تصنع تلك المشروبات المنعشة أيضاً. وربما سعت لأن تبدو ايطالية السمة بقدر أكبر أطلقت ستاربكس على مشروباتها الجديدة والآلة التي تصنعها اسم « فيزيو» – ويطلق على الصودا في ايطاليا «بيبايتغاسات».

لم تقدم ستاربكس أي تفاصيل تتعلق بكيفية عمل آلتها، ولكن بحسب موقعها على الشبكة العنكبوتية فإن العملية تتم على النحو التالي: تسكب كمية قليلة من النكهة في خلاط خاص يبدو انه يمزجها ويضيف ثاني أكسيد الكربون في آن معاً. وفي وسع الآلة إشباع مشروبات مثل الشاي المثلج والقهة والليموناضة بثاني أكسيد الكربون.

قد يبدو طرح آلة «فيزيو» على شكل علامة تجارية مثل خطوة نحو تسويق آلة صودا ستاربكس في المكان، وتقوم ستاربكس أساساً بعمليات بيع بالتجزئة لمعدات مثل آلات صنع القهوة فيريسمو، غير أن المتحدث باسمها زاك هيوستن يقول «لا توجد خطط للبيع في الموقع، وكانت استجابة العملاء لاختبار الصودا ايجابية حتى الآن، والماركة تخص الاختبار في المتجر فقط» وامتنع عن تقديم أي معلومات تتعلق بطرح شراب الصودا في أسواق اخرى.

من غير المعروف ما اذا كانت ستاربكس سوف تقدم «فيزيو» حصرياً في المقاهي، وهي تبدو عازمة على الاستفادة من تعطش أميركا المتزايد الى الصودا الذاتية الصنع. كما أن في وسع العميل اعداد شرابه وفقاً لرغبته وتقوم آلة صودا ستريم بتسويق ذلك الشراب كبديل بيئي للصودا المعلبة التي تحتاج الى وقود لشحنها.

انطلقت صودا ستريم، التي اخترعت في سنة 1903، حديثاً فقط في الولايات المتحدة، وحققت الشركة حوالي 437 مليون دولار على شكل عوائد في السنة الماضية بزيادة 51 في المئة عن سنة 2011. وجاء أكثر من ثلث العوائد من الأميركيتين وكانتا تشكلان حوالي 20 في المئة فقط من أعمال صودا ستريم في 2010.

حذت الشركات المنافسة حذو ستاربكس. وفي شهر أغسطس الماضي أطلقت الشركة الفرنسية ماستراد آلة تدعى بيورفيز، كما قدمت كوزينارت صانعة مشروبات فوارة في وقت سابق من هذه السنة وهي تسوق وتبيع آلات صنع الصودا عبر بريمو وهي شركة تعبئة مياه في ونستون – سالم.

* (بلومبرغ)