يعتبر "فيرمونت باب البحر" الجديد والمريح في أبوظبي المخصّص لرجال الأعمال، بوابة عبور نحو عجائب الشرق الأوسط من خلال تفوّقه في مجال حسن الضيافة والتكنولوجيا المتطوّرة، وتقديمه مساحة مخصّصة للاجتماعات تتعدّى الـ2.500 متر مربّع.

تتولّى إدارة هذا الفندق ذي الـ5 نجوم شركة فنادق ومنتجعات "فيرمونت"، ضمن اتفاقية مشروع مشترك بين شركة "التطوير والاستثمار السياحي" (TDIC) في "أبوظبي" و"رمال للضيافة" وهي شركة تابعة لـ"مجموعة الفهيم".

Ad

مطاعم وترفيه

يعرض فندق "فيرمونت باب البحر" مجموعة كاملة من المطاعم المتنوّعة، بدءاً من الفنّ المطبخي في مطعم "إليمنتس" حيث يتوافر الطعام طوال النّهار، وصولاً إلى شطيرة الهمبرغر المبتكرة التي تقدّم بجانب حوض السباحة، كما يتسنّى للنزلاء اختيار تذوّق أصناف متنوّعة من الشاي الممزوج من أحد أوسع مجموعة شاي موجودة في المدينة في استراحة "النبعـة" الواقعة في قلب الفندق.

وفي "صالة الشوكولا" يمكن للنزلاء أن يشاهدوا صانعي الشوكولا يصنعون الحلويات اللذيذة واضعين أفضل المكوّنات، أمّا بالنسبة "إلى عشّاق المشاهدة ومحبّي الظهور"، فإن مطعم الـ"كاميليون" هو المكان المثالي لذلك، حيث يتسنّى لروّاده التمتّع بتذوّق أنواع مختارة من الكوكتيلات في محيط مرفه وأنيق.

كما يعرض الفندق مطعم وبار "فرانكيز" الإيطالي الذي يقدّم فيه رئيس الطّهاة الشهير "ماركو بيار وايت" الحائز نجمة "ميشليـن"، أوّل "ستيكهاوس" في المنطقة في مطعم "ماركو بيار وايت ستيكهاوس وغريل".

ويجاور هذا المطعم فناء مخصّص لتناول الطّعام في الهواء الطّلق، يزيّنه شلاّل ماءٍ يسقط فوق حائط مبنيّ من حجر القرميد ويرافق ذلك عزف ترفيهيّ على البيانو في المساء.

ومع مطلع هذا الصيف شهد "فيرمونت باب البحر" افتتاح مطعم واستراحة الأرز اللبناني، مع توافر صالة داخليّة للجلوس وأخرى في الهواء الطلق.

مواقع سياحيّة جذّابة

يشكّل "فيرمونت باب البحر" موقعاً مثاليّاً يكتشف منه النزلاء جمال هذه المدينة النّاشطة والمتنامية بوتيرة سريعة، وهو مكان تندمج فيه الفخامة والأسلوب الخاص مع الضيافة اللامتناهية.

طقس مشمس وشواطئ رمليّة وواحات خضراء وحياة مدينة نابضة ومزيج من الحضارات والتقاليد تجتمع كلّها لتخلق تجربة سفر لا مثيل لها. التجوّل في الأسواق أو ارتشاف القهوة العربيّة بطعمها المميّّز أو القيام برحلات "سفاري" مبهجة فوق كثبان الصحراء أو الغوص في قلب الحياة البحريّة الرائعة، كلها نشاطات متنوّعة في أبوظبي ترضي جميع الأذواق.

غرف «فيرمونت» وأجنحته

تنعكس أناقة عصرية على كامل ديكور غرف "فيرمونت باب البحر" وأجنحته البالغ عددها 369 غرفة وجناحاً. يعتمد الفندق في مختلف أرجائه الطابع العضويّ بحيث تضمّ غرفه مجموعة قماشات غنيّة، إضافة إلى استعمال الرّخام وألواح من خشب الجوز وأثاث مريح مصنوع من الخيزران.

توفّر غرف الفندق تسهيلات لتصريف الأعمال داخل الغرفة وخدمة إنترنت سريع، إضافة إلى حمّامات مجهّزة تجهيزاً كاملاً.

كما يتسنّى للنزيل التمتّع "بحمّام مع مشاهدة مميّزة"، إذ صمّم العديد من الحمّامات في مواقع تطلّ على مناظر خلّابة لخور أبوظبي.

الأجنحة

يعتمد الفندق في مختلف أرجائه الطابع العضويّ، إذ يقدّم الجناح الرئيسيّ مساحة واسعة للجلوس وغرفتي نوم وحمّامين مجهّزين تجهيزاً كاملاً. سيتسنّى للنزلاء التّمتّع بمناظر أخّاذة لخور أبوظبي وجامع الشيخ زايد الكبير، كما أنهم سيحصلون على مجموعة كاملة من الخدمات والتسهيلات التي يقدّمها الـ"فيرمونت الذهبي" منها خدمة تأمين مساعدة "كبير خدم" عند الطلب. أمّا الجناح الملكيّ فهو يتفوّق من حيث الحجم والفخامة، ويحتوي على غرفتي نوم صمّمتا خصّيصاً لإرضاء أصحاب الذوق الرفيع وحمّامين مجهّزين تجهيزاً كاملاً ومساحة خاصة لتناول الطعام وغرفة شاسعة للجلوس.

ويتفرّد هذا الجناح تفرّداً تامّاً بتجسيده الأناقة العصريّة مع الأثاث الحديث ونظام ترفيه داخلي.

منتجع الـ «ويلو ستريم» الصحّي

يُخطّط القائمون على "فيرمونت" لافتتاح منتجع متطوّر يمتد على مساحة 2500 متر مربّع، مع نهاية العام، يحوي داخله غرفاً مخصّصة للمعالجة والعناية بالوجه للرّجال والنساء، كما سيحتوي على صالونات وأحواض سباحة خاصة بالمنتجع.

خدمات مخصّصة لتصريف الأعمال

يقع هذا المركز المخصّص للاستعمالات المتعدّدة في طابق الردهة ليتلاءم مع حاجات النزلاء، ويقدّم مجموعة خدمات إداريّة لا سيما مكاتب عمل خاصة وصالتي اجتماعات.

«فيرمونت الذّهبي»...

أفضل من سبيكة الذّهب

يُمثل فندق "فيرمونت باب البحر" رمز الضيافة الممتازة في عاصمة الإمارات العربية المتحدة، إذ يقدّم إلى نزلائه تجربة "الفيرمونت الذهبي".

ويعد "الفيرمونت الذهبي" المنشأة الـ 25 من منشآت فنادق ومنتجعات الـ"فيرمونت" في جميع أنحاء العالم، ويُعتبر نمط الرفاهية الشامل الوحيد المقدّم حالياً في "أبوظبي".

ويقدم هذا "الفندق داخل الفندق"، الذي تعرضه الشركة حصرياً، خدمة تتسم بالمودّة والمعاملة الشخصية، إضافة إلى تسهيلات في الخدمات، مثل تأمين مساحة تسجيل دخول خاصة وردهة حصرية للنزلاء، كما يقدم اتصال إنترنت لاسلكيا سريعا ومجانيا يتلاءم مع حاجات النزلاء من أصحاب التميز والرفاهية.

ويرحب فريق العمل في فندق فيرمونت الذهبي بالنزلاء، ويحيطهم باهتمام خاص وشخصي، وخدمة غير مسبوقة لا نجدها إلا في الفنادق الصغيرة المخصصة لنخبة القوم حول العالم.

ويتميز الفندق بغرفه الـ 82 التي تطل على مناظر جامعة لمعالم المدينة ولجامع الشيخ زايد الكبير ومستوى الفن التكنولوجي في المدينة. وتتميز غرف الفندق وجناحاته بطابع متناغم في كل زواياها فتعرض مجموعة قماشات غنيّة، إضافة إلى الرخام وألواح من خشب الجوز وأثاث مريح مصنوع من الخيزران.

ردهة «فيرمونت الذهبي»

تعدّ ردهة نادي "فيرمونت الذهبي" أحد أوسع الردهات، حيث تتسع على امتداد مساحة 3000 قدم مربعة، وتحتوي على أماكن مريحة للجلوس وعلى مراكز للكمبيوتر، ومطاعم تقدم خدمات مجانية يومياً كطعام الفطور ومقبلات في المساء ومشروبات متنوعة.

وبحسب قول أرنولد فرانشيسكو مدير فندق "فيرمونت غولد" فإن كل يوم تقضيه في الفندق ليس له مثيل "لقد سبق لفريق فندق فيرمونت الذهبي أن سمع ولبى كل أنواع الطلبات، مثل التحضير المفاجئ لحفلة مرتجلة داخل الفندق أو خارجه، إيجاد بذلة "أرماني" بدقائق، أو تأمين شحنة من البلح للنزيل، وعلى الرغم من مرور فترة قصيرة على افتتاح الفندق، انهالت علينا إطراءات النزلاء وإثناءاتهم دون توقف".

الخدمات والتسهيلات

• الحصول على وسيلة اتصال إنترنت سريعة ومجانيّة في الغرفة.

• تخصيص طابق خاص فيه مكان وردهة معدّة لتسهيل معاملات الدخول والخروج.

• غرفة ذات ديكور خاص مع تسهيلات درجة أولى.

• مديرو "فيرمونت" مكرسون لتوقّع احتياجات النزلاء.

• تقديم طعام الفطور الغربيّ الفاخر مجّاناً.

• تقديم مقبّلات في فترة بعد الظهر وفي المساء مجاناً.

• توفير "أونور بار" كامل.

• إحضار جريدة الصباح لكل نزيل في غرفته مجاناً.

• خدمة مسائيّة للغرفة مجانيّة.

• تأمين خطّي هاتف في كلّ غرفة إضافةً إلى مقبس للتزوّد بالمعلومات.

• تأمين هاتف لاسلكي في كل غرفة.

• تأمين رداء للحمام داخل الغرفة مع خفّين.

• تلميع الأحذية مجاناً.

• تأمين خدمات سكرتارية خفيفة من ضمنها خدمات بريديّة مجّانيّة.

• تقديم القهوة والشاي في الردهة أو في غرفة النزيل مجّاناً.

• خدمة مخابرة خاصة لإيقاظ النزيل مع تقديم القهوة أو الشاي إضافةً إلى عصير الليمون.

معهد لفن الطبخ من «إلمنتس»

في «فيرمونت» أبوظبي

كل يوم جمعة

لأول مرة في أبوظبي، تُعرَض تجربة البرنش التي توصف "بالأسطورة" كل يوم جمعة في فندق فيرمونت باب البحر.   

يأتي الشيف التنفيذي جون كوردو مبدع الطبخ الذي يحمل أكثر من 20 عاماً من الخبرة من مختلف ممتلكات فيرمونت التاريخية في أميركا الشمالية إلى مطعم إلمنتس ومعه مغامرة حافلة بالملذات، ومنها الأطباق الشهية من شبه القارة الهندية، وأطباق السوشي الخاصة، والأصناف العربية التقليدية، إضافة إلى الطعام الإنكليزي المميز مع بندكيت البيض ومحطة خاصة للشواء.  

يُقدم إلمنتس عرضاً لا مثيل له للحلويات التي يسيل لها اللعاب، والكريب المصنوع على الطريقة المنزلية وأطباق فلامبي المتنوعة، بقيادة فريق مطبخي مهيب، يضم شيف الفطائر إيريك غوتيرون الذي عمل سابقاً في ذي بلازا في نيويورك وصانع الكعكة متعددة الطبقات التي قدمها في حفل زفاف كاثرين زيتا جونز ومايكل دوغلاس.  

وسوف ينعم الضيوف بموقع جديد خلاب، إذ يتحول إلمنتس من وجهة لتناول الطعام إلى مسرح حي للطبخ يعرض براعة الطهي بتشكيلة من زوايا الطبخ أو "عناصره" التي تم تصميمها بشكل استراتيجي لضمان أعلى قدر من التفاعل بين الطاهي والضيف.

يستمتع المشاركون بتمازج وتفاعل الأضواء والألوان، إذ تضيء لوحة وردية شبه شفافة في جميع أرجاء المطعم. ويقدم إلمنتس إضافة إلى كل ذلك شرفة خارجية فسيحة تطل على مشاهد خلابة وواجهة شاطئية أصيلة وخور أبوظبي.

أما لمن يرغبون في إطالة التجربة، يمكنهم الجمع بين برنش الجمعة من إلمنتس والإقامة الليلية مع "حزمة نهاية الأسبوع مدة 36 ساعة". وتتوفر هذه الحزمة كل جمعة، إذ تُقدَّم تشكيلة من العروض، من بينها الحصول على دخول مبكر ومغادرة متأخرة، وشواطئ ومرافق ترفيه قرب بركة السباحة الخارجية، إضافة إلى الإفطار والغداء في بولسايد.