لم يكن الطاهي الإيطالي دافيدي تامبوريلا يتوقع أن تنتهي وظيفته بسبب مكون واحد على البيتزا.
فقد خسر تامبوريلا عمله في أحد المطاعم الأسترالية بعد رفضه أكثر من مرة إعداد بيتزا باللحم المقدد والأناناس إذ وصف المكون بأنه إهانة لثقافته
وجاءت الواقعة الأخيرة خلال مناسبة كبيرة استضافها المطعم وتجاوز إنفاق أصحابها 15 ألف دولار أسترالي أي نحو 10 آلاف دولار أميركي إذ طلب الشخص الذي تكفل بالفاتورة تقديم هذه البيتزا للضيوف لكن تامبوريلا رفض تنفيذ الطلب.
وأقر الطاهي بأنه امتنع عن إعداد بيتزا مماثلة ثلاث مرات خلال أربع سنوات وطلب في إحدى المرات من مدير المطعم التحقق من مدى حساسية وضع الأناناس على البيتزا لدى الإيطاليين.
ولم يكن مدير المطعم متحمسا لهذا النوع من البيتزا لكنه رأى أن تلبية طلبات الزبائن جزء من عمل المطعم مشيرا إلى أنه أدرجها سابقا ضمن قائمة طعام الأطفال وبعد اجتماع ناقش فيه مع الطاهي ملاحظات تتعلق بأدائه أنهى المطعم عمله.
وقبل قرار الفصل أصيب تامبوريلا بكسر في يده اليمنى بعدما ضرب درابزينا معدنيا وقال إن إصابته كانت من العوامل التي أثرت في القرار وإن فصله خالف قانون العمل الأسترالي.
والخسارة لم تقتصر على الوظيفة فقد أمضى الطاهي أكثر من ثلاث سنوات في إجراءات الحصول على الإقامة الدائمة عبر تأشيرة عمل ترعاها جهة التوظيف تعرف بالتأشيرة الفرعية.
وقال مدير المطعم إنه أرجأ إبلاغ السلطات بانتهاء علاقة العمل إلى أقصى مدة تسمح بها الإجراءات أملا في صدور الموافقة على الطلب قبل اضطراره إلى سحب رعايته لكن الموافقة لم تصدر وأصبح على الطاهي بدء إجراءات التقديم من جديد.