إرشادات مفيدة:• يمكن استخدام البطاطا الحمراء أو الصفراء بدلاً من البطاطا الأرجوانية.• يمكن استخدام الدجاج الخالي من العظم والجلد بدلاً...
نصائح:• انزعي الأوراق الخارجية من عشب الليمون قبل تقطيعه وقطّعي الأوراق الداخلية الباهتة والدائرة المنتفخة على طرفه إلى شرائح رفيعة.•...
لاحظت أخيراً طبق بايلا معداً بالمعكرونة بدل الأرز في مطعم كتالوني في ميامي. فأخبرني الطاهي أن الطبق يعود إلى قرون، وكان واسع الانتشار في...
تشكّل الفطيرة المليئة بالتونة والمعكرونة وجبة تُعد في قدر واحدة وتلائم المناسبات الحافلة من السنة. يمكنك توفير الوقت باستخدام البصل...
طبق السوفلاكي هو عبارة عن قطع من لحم الغنم الذي يتم نقعه في عصير الليمون وزيت الزيتون والأوريجانو والثوم قبل شويه على الأسياخ، وهو يباع...
إليك طبقاً لا يستغرق إعداده أكثار من 15 دقيقة.يتطلب طهو سمك الهامور الطازج المغطى بالسكر الأسمر من 6 إلى 7 دقائق. يكمن السر في إبقاء النار...
يتوافر الملفوف المعلّب والمبروش والجاهز للاستعمال لتحضير سلطة {كول سلو} في قسم المنتجات المبرّدة في السوق. يشتري البعض الجزر المبروش إلى...
المانغا اللذيذة وعصيرها يضيفان لمسة حلوة ومناسبة إلى هذا الطبق المقلي المصنوع من صلصة الصويا والخل. يمكن تحضير عشاء صيفي جميل وسريع من...
يُقدَّم السلمون مع صلصة أعشاب يمكن تحضيرها خلال بضع دقائق في الخلاط. تتطلب الوصفة استعمال السلمون البري الذي يحتوي عموماً على نسبة دهون...
