هريسة بالبازلاء الحلوة

نشر في 23-04-2016 | 00:01

هذه الهريسة الحلوة والحارة التي تحتوي على رشّة نعناع غنية بنكهة الربيع وألوانه. يمكن أن تشكّل رفيقة مثالية للدجاج المقلي أو فطائر السلطعون أو سمك البلطي المطبوخ على نار مرتفعة.

المقادير

26 غراماً من البازلاء الخضراء المجمّدة والمذوبة.

نصف كوب من مرق الخضراوات.

ملعقة كبيرة من جبنة الفيتا.

ملعقة كبيرة من النعناع المفروم والطازج.

فصّا ثوم.

حبة من الفلفل الأخضر.

ملح بحسب الحاجة.

الطريقة

اخلطي البازلاء مع المرق والفيتا والنعناع والثوم والفلفل الأخضر والملح في الخلاط.

اخفقي المقادير إلى أن يصبح الخليط ناعماً.

قدّمي الطبق على حرارة الغرفة.