الفراعنة شربوا البيرة في تل أبيب!

 أعلنت سلطات الآثار الإسرائيلية اكتشاف قطع أثرية تعود إلى خمسة آلاف عام في موقع في محيط تل أبيب كانت تستخدم في صناعة الجعة.

وقال دييغو بركان المسؤول عن الحفريات في الموقع أمس الأول، إن القطع تعود إلى العصر البرونزي الممتد بين عامَي 3500 و3000 قبل الميلاد، وإن منها أوعية كبيرة من السيراميك كانت تستخدم لصناعة البيرة.

وتؤشر هذه القطع الأثرية الى امتداد النفوذ المصري الفرعوني إلى تلك المنطقة قبل خمسة آلاف عام. وكان الاعتقاد السائد أن النفوذ المصري لم يكن يتجاوز حدود صحراء النقب والساحل الجنوبي.

وجاء في بيان أصدرته سلطات الآثار أن «البيرة كانت المشروب الوطني في مصر، وكان الشعب المصري يستهلكها بصرف النظر عن العمر والجنس والوضع الاجتماعي».

وأضاف البيان «كانت البيرة تصنع من مزيج من الشعير والماء مطهو جزئياً، ثم يترك ليختمر في الشمس، قبل أن تضاف إليه الفاكهة».

يذكر أن أعمال تنقيب أثرية في منطقة دلتا النيل كشفت وجود مخامر لتصنيع البيرة هناك تعود إلى الألفية الرابعة قبل الميلاد.

(أ ف ب)