رقبة محشوة بالأرز واللحم المفروم

فائدة على المائدة

التفاح

- أثبتت الدراسات أن ثمرة التفاح أشبه بصيدلية كاملة لما تحتوي عليه من فوائد متعددة.

- يقلل التفاح من معدلات الكولسترول في الجسم ويقوي القلب.

- مذيب قوي لحصوات الكلى.

- يسهل عملية الهضم ويعالج الإمساك.

- يساعد في علاج أمراض المفاصل.

- أثبتت الأبحاث أن التفاح الأحمر أفضل أنواع التفاح لاحتواء القشرة والثمرة من الداخل على كم كبير من مضادات الأكسدة والتي تحارب الأمراض.

أسرار في مطبخك

- إذا زاد الملح في الطعام يمكن إضافة قطعة من البصل أو البطاطا لامتصاص الملح الزائد.

- إذا احترق الأرز لا تقلبيه. اغرسي فيه قطعة من البطاطا ثم غطي الوعاء لتمتص البطاطا رائحة الحرق، ثم أفرغيه في وعاء آخر مع مراعاة التخلص من الجزء المحترق من أسفل.