غذّي جمالك بالمأكولات!

لون بشرة طبيعي

يجب أن تعرفي أولاً أن الشمس تميل إلى تجفيف البشرة وتعزز شيخوختها المبكرة. في المقابل، يمكن الحفاظ على توازن الأغشية بفضل الفاكهة والخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة (فيتامينات A وC وE، ليكوبين، كاروتينات، مواد فلافونية، بوليفينول، لوتين...)، فضلاً عن زيوت الزيتون وبذور الكوسا والكولزا والأسماك الدهنية (سلمون، رنكة، ساردين). تنشئ هذه الأصناف حواجز طبيعية ضد اعتداءات الشمس وتقدّم عناصر مفيدة لترطيب البشرة. لا تذبل بعض محاصيل الطماطم التي تُزرَع في الصحراء لأنها تحتوي على الكاروتينات في قشرتها. تنتج النباتات مضادات الأكسدة عبر التصدي للاعتداءات. وكلما تراجعت تلك الاعتداءات عند زرع المنتجات في الدفيئة أو رشّها بالمبيدات، تنخفض درجة حمايتها. لذا من الأفضل اختيار منتجات عضوية أو زرعها بطريقة طبيعيـــــة قـــــــــدر الإمكـــــان. لا تعطي الطماطم التي لم تتعرّض للشمس أي قيمة مضافة للجسم.

يجب التركيز على اختيار الفاكهة والخضراوات الحمراء والبرتقالية. تزداد بشرتنا جمالاً حين نغذّيها بأحماض دهنية أساسية لأنها تزيد مقاومتها للأشعة فوق البنفسجية وتحفّز على تجددها وتُحَسِّن ترطيبها. لكن تسمح الأوميغا 3 تحديداً بنقل مختلف المغذيات إلى البشرة من خلال تليين جدران الأوعية الدموية كلها، وتحديداً على مستوى البشرة.

بشرة مشدودة

تستفيد البشرة من التوفو أولاً، ثم الشاي الأخضر وثمار البحر والطحالب. تعجّ حبوب الصويا أيضاً بالأوميغا 3 ومواد البوليفينول الواقية. يحتوي الشاي الأخضر على حمض الطنطاليك الذي يستهدف ألياف الكولاجين ويشدّها. وتحتوي ثمار البحر من جهتها على الزنك الذي يساهم في تنظيم الإفرازات الدهنية الفائضة في البشرة المختلطة والدهنية، ويكون المحار الأغنى بهذا العنصر. تكون قشريات البحر والأسماك الزهرية غنية بمضادات الأكسدة التي تعزز نعومة البشرة وتشدّها. تُضاف إلى هذه الخصائص مزايا الطحالب المدهشة التي تستطيع امتصاص العناصر الزهيدة والفيتامينات والأحماض الدهنية متعددة عدم الإشباع والمعادن. تستطيع هذه المركّبات أيضاً تغذية الجسم بالعناصر الزهيدة. تكون جميع البذور الزيتية (لوز، فستق، جوز، دوار الشمس، كوسا...) وبعض الخضراوات مثل الأفوكادو غنية جداً بالفيتامين E الذي يؤدي دوراً حاسماً في حماية ألياف الكولاجين والإيلاستين التي تضمن الحفاظ على بشرة مشدودة. يجب خلط هذه الأصناف مع الحمضيات والفليفلة (الخضراء والحمراء) لأن الفيتامين C الطبيعي الذي تحتويه يحافظ على الفيتامين E المشتق من عملية الأكسدة ويشارك في تركيب كولاجين البشرة ويحمي من الأشعة فوق البنفسجية وينعكس إيجاباً على الدورة الجلدية الصغرى.